凉瓜炒蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-02 03:04:03  阅读:6862+ 来源:本站原创 作者:李克勤

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

凉瓜(苦瓜)300克鸡蛋3只相克食物
香葱1根相克食物食用油适量
料酒适量适量

凉瓜炒蛋的做法

  • 1.苦瓜挖去中间的苦囊;

  • 2.苦瓜切成条状;

  • 3.清水冲洗干净;

  • 4.鸡蛋打散成蛋液,加入适量盐,料酒;

  • 5.油锅倒入适量食用油加热;

  • 6.鸡蛋入锅煸炒后捞出待用;

  • 7.苦瓜入锅煸炒;

  • 8.鸡蛋入锅翻炒;

  • 9.加适量盐,撒上葱花翻炒出锅装盘;

  • 10.成品;

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